واشنطن، الولايات المتحدة الأمريكية – في تجربة غير مسبوقة تجمع بين الفضاء والمطبخ، حملت ناسا طبقًا من الكسكس على متن مركبة الفضاء المخصصة للرحلات الاستكشافية نحو القمر. تأتي هذه الخطوة ضمن برنامج الوكالة لاختبار تنويع الأغذية الفضائية وتجربة وجبات مختلفة للرواد أثناء مهماتهم الطويلة خارج الأرض.
وأكد المسؤولون أن الهدف من إدخال أطعمة مثل الكسكس هو تقديم خيارات صحية ومتوازنة ومليئة بالطاقة، فضلاً عن إضافة لمسة ثقافية من المأكولات العالمية، بما يعزز تجربة رواد الفضاء النفسية ويذكّرهم بالوطن أثناء الابتعاد لأسابيع أو شهور عن الأرض.
ويعتبر هذا الابتكار جزءًا من جهود ناسا لتطوير وجبات قابلة للتخزين الطويل وتحتفظ بجودة المذاق والقيمة الغذائية، استعدادًا لمهام مستقبلية نحو القمر والمريخ. وتعد هذه الرحلة إحدى أهم مراحل اختبار قدرة الرواد على تناول وجبات متنوعة خلال الظروف الصعبة في الفضاء، وهو ما قد يفتح الباب لتجربة مأكولات من مختلف دول العالم مستقبلاً في المحطات الفضائية.
